Tareq Taylor om nya säsongen av ”Här är ditt kylskåp” och drömgästen

Det börjar alltid i köket. Men i Tareq Taylors värld handlar det sällan bara om mat. I den nya säsongen av Här är ditt kylskåp av Tareq Taylor bjuds vi inte bara på dofter och smaker utan vi bjuds in till det mest personliga, kändis elitens kök.

– Det handlar inte bara om att laga mat, utan om att verkligen se människor. De samtalen, de stunderna, är det jag värderar högst, säger Tareq.

”Ett kök utan spis – men ändå blir det mat”

Tareq Taylor har under åren stått i alla tänkbara kök men vissa minnen sticker ut.

– Ett kök jag var i hade ingen spis, berättar han och skrattar.

– Då fick jag gå ut och använda en liten utomhusdel som man fick flytta runt. Det kanske inte var det vassaste köket, men det blev ju mat ändå!

Variationen mellan inspelningarna är stor.

– Någon vill ha fine dining på hög nivå, andra vill ha kebab och cola. Det är den bredden som gör det så kul. Att försöka skapa något som känns lyxigt i ett kök där spisen knappt fungerar. Det är en utmaning.

”Vi har glömt hur man lagar klassiker”

När vi frågade om det finns någon svensk rätt som borde försvinna blev Tareq passionerad.

– Jag tycker inte det finns någon svensk rätt som borde försvinna, säger han bestämt.

– Däremot har många av våra klassiker blivit så illa behandlade att de tappat sin själ. Vi har glömt hur man gör riktigt goda bruna bönor, eller hur man hanterar torsk. Det är synd. Skolmaten har gjort oss rädda för vår egen mattradition. Jag vill på riktigt ge svenska klassiker en andra chans. De förtjänar bättre.

”Att möta människor man beundrar – det är magiskt”

Men det är mötena som gör störst intryck.

– Höjdpunkten är alltid människorna. Att få möta personer jag själv beundrar, hemma hos dem, och faktiskt komma under skinnet på dem. Det blir så äkta, så varmt. Det är inte ytliga samtal. Vi pratar om livsval, motgångar, kärlek, allt möjligt.

Han berättar att flera gäster öppnat sig mer än de någonsin gjort offentligt.

– Vissa har gått igenom enorma saker. Att de väljer att dela det, med mig och med tittarna, är något jag känner mig väldigt ödmjuk inför.

LÄS OCKSÅ: Robert Gustafsson inför nya LOL-säsongen: ”Minsta hotet är Per Andersson”

”Vi pratar om vad som händer när man inte längre orkar leverera”

Många av gästerna har karriärer där prestation står i centrum – idrottare, artister, skådespelare.

– Det är ett tema som återkommer, säger Tareq.

– I vår tid handlar så mycket om att leverera. Men ingen kan leverera hela tiden. Någon gång faller bilden av den man tror att man är. Då uppstår frågan: vem är jag nu?

Han tystnar en stund innan han fortsätter:

– De samtalen, om att tappa fotfästet och hitta tillbaka, det är de som stannar kvar längst hos mig.

Tårar, skratt och terapi i köket

Även om programmet bjuder på mycket glädje, har det funnits starka känslor.

– Vi har skrattat enormt mycket den här säsongen, men det har också varit flera stunder där någon brustit i gråt. Det händer när man kommer nära, när samtalet plötsligt handlar om något djupt personligt. Det är väldigt fint.

”Man måste älska det man gör – annars håller man inte”

På frågan om vad han själv lärt sig under inspelningen svarar Tareq utan att tveka:

– Jag har aldrig mött någon som lyckats utan att först ha misslyckats. Det är den gemensamma nämnaren. Förmågan att resa sig, gång på gång.

Han lägger till:

– Och du måste älska det du gör. Om drivkraften bara är att vinna, då håller det inte. Du måste tycka att resan är värd mödan, annars orkar du inte stå där när det blåser.

Kungliga drömgäster

När han får frågan om drömgästen dröjer han inte länge med svaret.

– Jag skulle verkligen vilja träffa någon ur kungafamiljen, säger han och ler.

– Det vore så spännande. Men det måste ske med respekt. Jag vill inte avslöja något privat – bara ha ett samtal där man faktiskt möts som människor.

Lär känna Tareq Taylor

För att lära känna Tareq Taylor lite till så frågade vi honom om hans top tre favoritfilmer. Och Tareq svarade med entusiasm:

• The Shawshank Redemption
• Star Wars (Original Trilogy)
• Gökboet (”Jag grät floder!”)

”Här är ditt kylskåp” finns nu att streama på HBO Max.